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IMPORTANTE - LETTERA APERTA
SULL'AUMENTO
DEI PREZZI DEL CAFFE' -NOVEMBRE 2012 - LEGGI>>> |
CAFFE, NEOLIBERISMO, DIGNITA'
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Nuova veste per il Café
Rebelde Zapatista
Sono disponibili su ordinazione i sacchetti di cotone
per i pacchetti da 250 gr. di cafè rebelde macinato.
Il prezzo unitario è di
2,50 Euro.
In coppia con il paccheto di caffè in confezione regalo il prezzo è
di 5,00 euro totali.
Per info e contatti:
tel / fax (+39) 02 64100541
cell (+39) 320 2160435
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Il caffè è, dopo il petrolio, il secondo prodotto sul mercato mondiale delle
esportazioni, il volume del suo mercato di circa 10 miliardi di dollari.
Nella sua coltivazione, lavorazione e vendita sono occupati circa 25 milioni
di persone nel sud del mondo. Queste basano la loro sopravvivenza su questa attività,
dipendendo quotidianamente dall'andamento del prezzo determinato dalla Borsa
di New York.
Il Messico produce uno dei migliori caffè del mondo, coltivato soprattutto nelle
montagne. Il caffè il primo prodotto che esporta, ne è infatti il quarto produttore
mondiale ed il primo produttore mondiale di caffè biologico.
In Messico più di tre milioni di persone vivono grazie alla sua coltivazione ed esportazione. Il 91,7% sono piccoli produttori con meno di 5 ettari di terreno e più del 60% sono indigeni.
Gli altri stanno su un piccolo numero di grandi latifondi di enorme estensione, frutto dell'occupazione delle terre delle comunità indigene, permessa e sostenuta del governo.
Intere famiglie che basavano la propria precaria sussistenza su un piccolo appezzamento di terra sono così divenute braccianti costretti a lavorare in condizioni disumane al servizio del nuovo padrone il finquero.
Nei latifondi delle ricche famiglie dell'oligarchia nazionale e degli imprenditori stranieri si conta sugli alti rendimenti derivanti dalle tecnologie moderne e dal lavoro di un'ingente quantità di manodopera sottopagata.
I piccoli produttori invece producono senza adeguate conoscenze tecniche e strumenti, e senza il necessario supporto creditizio, e naturalmente non riescono con le proprie forze a lavorare e commercializzare il prodotto finito.
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